Cacerola con tapa Chef Classic de acero inoxidable 18/10

Referencia: 50060

La cacerola con tapa Chef Classic está diseñada para responder a las exigencias de las cocinas profesionales de gran producción. Fabricada íntegramente en acero inoxidable 18/10, ofrece máxima resistencia, durabilidad e higiene, siendo ideal para un uso intensivo en hostelería, restauración y colectividades.

Gracias a su fondo termodifusor, compuesto por acero inoxidable y aluminio, garantiza un reparto homogéneo y eficiente del calor, permitiendo cocinar grandes volúmenes de alimentos de manera uniforme. Su tapa está especialmente diseñada para favorecer el ahorro energético y conservar mejor la temperatura durante la cocción.

Compatible con todo tipo de cocinas y apta para horno, esta cacerola profesional destaca por su enorme capacidad y por su acabado mate interior y exterior, pensado para ofrecer resistencia y facilidad de mantenimiento en el uso diario.

Especificaciones Técnicas

• Referencia: 50060
• Serie: Chef Classic
• Diámetro: 60 cm
• Altura: 25 cm
• Capacidad: 70 litros
• Espesor: 1,2 mm
• Material: Acero inoxidable 18/10
• Fondo: Termodifusor (inox 18/10 - aluminio - inox)
• Compatible con: Inducción, vitrocerámica, eléctrica, gas y horno
• Acabado: Mate interior y exterior
• Apta para lavavajillas: Sí

Características Principales

• Fabricación profesional en acero inoxidable 18/10: Máxima resistencia y larga vida útil.
• Capacidad extragrande: Perfecta para cocinas industriales y colectividades.
• Fondo termodifusor: Distribución homogénea y eficiente del calor.
• Tapa de ahorro energético: Conserva mejor el calor durante la cocción.
• Compatible con todo tipo de cocinas: Incluida inducción y horno.
• Acabado mate profesional: Resistente al uso intensivo y fácil de mantener.
• Máxima higiene: Material seguro y fácil de limpiar.
• Diseñada para uso intensivo: Ideal para restauración profesional y caterings.

Aplicaciones

• Preparación de grandes cantidades de caldos, sopas y guisos.
• Cocina industrial y profesional de gran volumen.
• Uso intensivo en hoteles, caterings y colectividades.
• Ideal para cocciones uniformes y eficientes.