La sartén basculante a gas MBRG78A de ClimaHostelería cuenta con cuba de 50 L e inclinación manual mediante manija frontal.

• Cuba de acero inoxidable AISI 304 18/10, con paredes y fondo del mismo material.
• Esquinas redondeadas y frente conformado para facilitar las operaciones de descarga y limpieza.
• Tapa equilibrada de acero inoxidable equipada con bisagras robustas.
• Inclinación manual de la cuba mediante manija frontal ergonómica.
• Grifo de carga de agua situado en la parte delantera.
• Encimera de trabajo de acero AISI 18/10 con 1 mm de espesor.
• Alineación de los elementos mediante tapajuntas.
• Quemador de acero inoxidable con brazos múltiples para una mayor uniformidad térmica.
• Válvula de gas con termopar y regulación termostática de 90 a 320 °C.

Principales características