La cocina de inducción de sobremesa MIN77T de ClimaHostelería pertenece a la línea MAGISTRA PLUS 700. Dispone de cuatro zonas de cocción con regulación independiente para organizar el trabajo según las necesidades de cada elaboración.

El calentamiento se activa cuando la superficie entra en contacto directo con recipientes aptos para inducción. La cantidad de calor es proporcional a la superficie de contacto, mientras que la zona que queda fuera del recipiente permanece desactivada. Cada inductor ofrece 6 posiciones regulables y cuenta con una luz indicadora de funcionamiento.

La placa de cocción tiene un espesor de 6 mm y presenta una superficie completamente plana para facilitar la limpieza. Su fijación hermética a la encimera ayuda a protegerla frente a posibles filtraciones.

La encimera de trabajo está fabricada en acero AISI 18/10 de 1 mm de espesor. La alineación de los elementos se realiza mediante tapajuntas, proporcionando continuidad dentro de la instalación.

Principales características