Sammic Combi Cortadora-Cutter CK-241: Versatilidad y rendimiento profesional 2 en 1

Este equipo combinado de Sammic, modelo CK-241, es una solución 2 en 1 que integra una potente cortadora de hortalizas y un eficiente cutter con caldero, ideal para cocinas profesionales que requieren versatilidad y alta producción. Diseñado para optimizar el espacio y el tiempo en la preparación de alimentos, ofrece un corte perfecto y un triturado homogéneo.

• Referencia: 1050900
• Potencia total: 800 W
• Alimentación eléctrica: 230 V / 50 Hz / 1~ (7 A)
• Producción hora (cortadora): 50 kg - 350 kg
• Área boca entrada (cortadora): 89 cm²
• Diámetro de disco: 180 mm
• Velocidad cortadora: 1500 rpm
• Capacidad del caldero (cutter): 4.4 l
• Velocidades cutter: 1500 rpm
• Dimensiones exteriores (cortadora): 378 mm (ancho) x 309 mm (profundidad) x 533 mm (alto)
• Dimensiones exteriores (cutter): 252 mm (ancho) x 309 mm (profundidad) x 434 mm (alto)
• Peso neto (cortadora): 15.2 kg
• Peso neto (cutter): 14.2 kg
• Nivel de ruido a 1 m: 70 dB(A)
• Ruido de fondo: 32 dB(A)
• Función cortadora: Ajustes de gran precisión, Gravity Slide System, disco expulsor incluido, amplia gama de discos y rejillas opcionales (más de 35 tipos de cortes).
• Force Control System: Aviso sonoro para optimizar el corte de cada producto.
• Función cutter: Programación por tiempo, pulsador de ráfagas, revolvedores laterales y tubo alto para mayores producciones.
• Calidad del triturado: Sin trazas, homogéneo, tecnología "invert-blade" y revolvedores laterales.
• Construcción: Robusta, materiales alimentarios de alta calidad, motor asíncrono.
• Ergonomía: Diseño que facilita el corte en un solo movimiento, caldero con mango ergonómico, salida de producto lateral y orientable.
• Panel de mandos: Electrónico, manejo sencillo.
• Mantenimiento y seguridad: Pisador, tapa y caldero fácilmente desmontables, discos de acero inoxidable aptos para lavavajillas, cuchillas desmontables para limpieza eficiente.
• Sistemas de seguridad: Cabezal, tapa, caldero, corte de corriente y avisos de errores.
• Certificación: NSF Internacional (higiene, limpieza y materiales aptos para contacto con alimentos).
• Equipamiento incluido: Bloque motor de 1 velocidad, cabezal cortadora, caldero cutter con cuchillas microdentadas, rampa de expulsión, recipiente recolector interior, disco expulsor, limpiador de rejillas universal QC-U.