Cutter-emulsionador-texturizador Sammic KE-8V de 8 litros, diseñado para obtener la textura perfecta en segundos, ideal para hostelería profesional y dietas especiales.

Este equipo de la línea ULTRA Heavy Duty combina un bloque motor de velocidad variable con tecnología "brushless" y un caldero cutter de 8 litros. Es perfecto para la creación de emulsiones, texturizados y adaptaciones de alimentos para personas con disfagia, garantizando seguridad, sabor y valores nutricionales.

• Capacidad del caldero: 8 litros
• Tecnología "brushless": Motores potentes y eficientes que mantienen el par en todo el rango de velocidades.
• Sistema "Force control system": Garantiza un resultado uniforme y de alta calidad.
• Velocidad: Variable, de 300 rpm a 3000 rpm.
• Funciones avanzadas: Programación por tiempo, pulsador de ráfagas y función reverse para mezclar.
• Caldero: Fabricado en acero inoxidable, con tapa transparente y revolvedor "cut&mix" incorporado.
• Cuchillas: Incluye juego de cuchillas microdentadas (posibilidad de usar lisas o perforadas opcionales).
• Programas: Incorpora programas parametrizables para texturas densas, finas y pulsos (PrecisePulse), con opción de personalización.
• Construcción: Robusta, en acero inoxidable y aluminio alimentario, con estanqueidad mejorada y bajo nivel de ruido.
• Panel de mandos: Avanzado e intuitivo, con toda la información visible.
• Seguridad e higiene: Microrruptores de seguridad y certificado por NSF Internacional.
• Alimentación eléctrica: 230 V / 50-60 Hz / 1~ (10 A)
• Potencia total: 1500 W
• Dimensiones exteriores (Ancho x Fondo x Alto): 286 mm x 387 mm x 517 mm
• Peso neto: 18.9 kg