El frytop a gas de sobremesa EMP6IG020 de ClimaHostelería está equipado con una placa de cocción lisa de acero rectificado de 12 mm de espesor. Su quemador tubular distribuye el calor de manera uniforme sobre la superficie de trabajo.

La estructura, los paneles laterales, el panel de mandos y las chimeneas están fabricados en acero inoxidable. La placa incorpora un peto de acero inoxidable soldado desde la parte superior. Esta configuración asegura la estanqueidad y facilita las tareas de limpieza diaria.

El equipo dispone de encendido piezoeléctrico, válvula de seguridad, termopar y llama piloto. También integra un canal con orificio para limpiar la placa y evacuar la grasa.

• Placa lisa de acero rectificado con 12 mm de espesor.
• Quemador tubular para una distribución uniforme del calor.
• Canal de evacuación de grasa fabricado en acero inoxidable.
• Cajón recogegrasas extraíble de acero inoxidable.
• Preparado para gas propano-butano.
• Se proporcionan inyectores para el cambio a gas natural.

Principales características