La freidora eléctrica MFRE74A2V de ClimaHostelería es un modelo sobre armario equipado con dos cubas de 7 litros. Su potencia total es de 10,5 kW y funciona a 400 V.

Las cubas están fabricadas en acero inoxidable AISI 304 18/10. Presentan esquinas redondeadas y se fijan a la encimera mediante soldadura continua, una configuración concebida para facilitar las tareas de limpieza y desinfección. La encimera de trabajo está realizada en acero AISI 18/10 con 1 mm de espesor.

La regulación termostática permite controlar la temperatura del aceite. El equipo también incorpora un termostato de seguridad. Su zona frontal ofrece espacio para facilitar el uso y la limpieza durante el servicio.

• Resistencias eléctricas blindadas en acero inoxidable AISI 304.
• Resistencias situadas dentro de las cubas y fácilmente abatibles para realizar una limpieza completa.
• Sistema de drenaje de aceite sencillo y seguro.
• Depósito de recogida de aceite con filtro de acero inoxidable incluido de serie.
• Alineación de los elementos mediante tapajuntas.

Principales características