Freidora eléctrica profesional 12+12 litros Línea 600 70FRE1212G

La freidora eléctrica 70FRE1212G de la Línea 600 está diseñada para establecimientos de hostelería que necesitan una elevada capacidad de fritura manteniendo un formato compacto y funcional. Gracias a sus dos cubas independientes, permite freír distintos alimentos simultáneamente sin mezclar sabores ni aromas, optimizando el rendimiento durante los servicios más exigentes.

Fabricada en España con materiales de alta calidad y certificación CE, está construida en acero inoxidable satinado de 1,2 mm de espesor, ofreciendo una excelente resistencia al uso intensivo, facilidad de limpieza y una larga vida útil en entornos profesionales.

Dispone de dos cubas independientes de 12 litros cada una, con una capacidad útil de 10 litros de aceite por cuba. Su diseño embutido elimina ángulos interiores y facilita la limpieza, además de incorporar marcas de nivel máximo y mínimo para un control preciso del aceite.

Cada cuba está equipada con una potente resistencia blindada de 4,5 kW, alcanzando una potencia total instalada de 9 kW. Los termostatos de trabajo regulables hasta 190 °C permiten adaptar la temperatura a cada preparación, mientras que los termostatos de seguridad con rearme manual protegen el equipo frente a posibles sobrecalentamientos.

Las cestas profesionales de acero cuentan con mangos de baquelita de tacto frío, proporcionando seguridad y comodidad durante el trabajo. Además, incorporan un sistema de fijación que permite escurrir el aceite cómodamente antes de servir los alimentos.

La presencia de una zona fría bajo las resistencias permite que los residuos de fritura se depositen en el fondo sin quemarse, prolongando la vida útil del aceite y evitando la transferencia de sabores entre diferentes productos.

El cabezal eléctrico desmontable y totalmente estanco facilita las labores de mantenimiento y limpieza. Asimismo, el microinterruptor de seguridad desconecta automáticamente la resistencia cuando se retira el cabezal.

El sistema de vaciado mediante desagüe inferior permite evacuar completamente el aceite de cada cuba. El filtro anti-residuos integrado evita obstrucciones y facilita el mantenimiento diario del equipo.

Características principales

• Número de cubas: 2 independientes.
• Capacidad de cuba: 12 + 12 litros.
• Capacidad de aceite: 10 + 10 litros.
• Potencia total: 4,5 + 4,5 kW.
• Alimentación: 230 V monofásica.
• Construcción: acero inoxidable satinado de 1,2 mm.
• Cubas embutidas: sin ángulos para facilitar la limpieza.
• Zona fría: prolonga la vida útil del aceite.
• Termostatos regulables: hasta 190 °C.
• Termostatos de seguridad: rearme manual a 240 °C.
• Cabezales desmontables: totalmente estancos.
• Desagüe inferior: vaciado completo y sencillo.