La cocina a gas MFB711AXL de ClimaHostelería dispone de seis fuegos y configuración sobre armario. Está preparada para trabajar con ollas de hasta 40 cm de diámetro.

Sus quemadores Flex Burner incorporan repartidor de llama de latón y llama autoestabilizante. Cada quemador ofrece una potencia modulable para adaptar el aporte de calor a las necesidades de cocción.

Las rejillas individuales para apoyar las ollas están fabricadas en hierro fundido esmaltado y pueden lavarse en lavavajillas. Esta disposición proporciona una superficie independiente para cada fuego.

La encimera de trabajo está realizada en acero AISI 18/10 de 1 mm de espesor. La alineación con otros elementos se efectúa mediante tapajuntas.

Principales características