La cocina a gas de sobremesa MFB711TXL de ClimaHostelería está configurada con seis quemadores Flex Burner. Su formato está orientado a cocinas profesionales que necesitan disponer de varios fuegos en una misma encimera.

Los quemadores cuentan con repartidor de llama de latón y llama autoestabilizante. Su potencia modulable permite adaptar el funcionamiento a las necesidades de cada elaboración. La disposición de los fuegos admite el uso de ollas de hasta 40 cm de diámetro.

Cada fuego incorpora una rejilla de apoyo fabricada en hierro fundido esmaltado. Estas rejillas pueden lavarse en lavavajillas, facilitando las tareas habituales de limpieza y mantenimiento.

La encimera de trabajo está fabricada en acero AISI 18/10 de 1 mm de espesor. El equipo también dispone de alineación de los elementos mediante tapajuntas.

Principales características