COOK PRO – La Solución Funcional y Potente para Cocinas Profesionales

La gama Mychef COOK PRO está diseñada para aquellos profesionales que buscan un horno combinado práctico, robusto y extremadamente eficiente. Este equipo se centra en lo esencial: una calidad de cocción impecable, facilidad de uso y durabilidad. Gracias a su sistema de distribución de aire y gestión de humedad, el modelo PRO permite realizar asados, cocciones al vapor y regeneraciones con total garantía. Incluye de serie el sistema de autolimpieza, asegurando que el equipo esté siempre listo para el siguiente servicio con el mínimo esfuerzo operativo.

Características Técnicas Destacadas:

• Eficiencia Operativa: Modos de cocción por convección, vapor y mixto para una versatilidad total en carta.
• SmartWind: Distribución homogénea del flujo de aire para resultados uniformes en todos los niveles.
• Sistema de Autolimpieza: Incluido de serie para garantizar una higiene máxima y prolongar la vida útil del acero.
• Control Intuitivo: Panel diseñado para una gestión rápida y sencilla de los parámetros de cocción.
• Construcción Duradera: Cámara de acero inoxidable AISI 304 con cantos redondeados para facilitar la limpieza manual.
• Puerta Ergonómica: Doble cristal bajo emisivo que minimiza las pérdidas térmicas y mejora la seguridad del operario.