Olla recta con tapa Chef Aluminio Ø40 cm Máxima capacidad para cocina profesional

Referencia: 20140

La olla recta Chef Aluminio es la opción ideal para cocinas profesionales que requieren gran volumen de producción y máxima eficiencia. Fabricada en aluminio puro al 99,5%, ofrece una excelente conductividad térmica, garantizando una cocción uniforme y rápida en todo tipo de preparaciones.

Características principales

• Material de alta calidad: Cuerpo en aluminio puro (99,5%) para una óptima distribución del calor.
• Gran capacidad: Ideal para elaboraciones de gran volumen en hostelería.
• Asas atérmicas: Fabricadas en acero inoxidable 18/10 para un manejo seguro.
• Tapa eficiente: Diseñada para favorecer el ahorro energético durante la cocción.
• Uso versátil: Compatible con todo tipo de cocinas excepto inducción.
• Acabado profesional: Interior y exterior con acabado mate lijado.
• Alta resistencia: Espesor reforzado para un uso intensivo y prolongado.

Especificaciones técnicas

• Diámetro: 40 cm
• Altura: 40 cm
• Capacidad: 50,30 L
• Espesor: 4,0 mm

Uso recomendado

• Perfecta para restaurantes, colectividades y cocinas industriales.
• Ideal para caldos, sopas, guisos y preparaciones a gran escala.