Paellera valenciana 42 cm acero inoxidable

Referencia: 60142

La paellera valenciana de 42 cm es una solución ideal para la elaboración de arroces tradicionales en grandes cantidades. Fabricada en acero inoxidable 18/10 de alta calidad, ofrece una excelente resistencia, durabilidad e higiene, siendo perfecta para uso profesional y doméstico exigente.

Su diseño permite una distribución eficiente del calor, favoreciendo una cocción homogénea en toda la superficie, lo que resulta clave para obtener el punto perfecto en paellas y arroces.

Especificaciones Técnicas

• Diámetro: 42 cm
• Altura: 4,5 cm
• Espesor: 0,6 mm
• Raciones: 10

Características de Construcción

• Acero inoxidable 18/10: Alta resistencia a la corrosión y uso intensivo.
• Excelente conductividad térmica: Permite una cocción uniforme.
• Diseño tradicional: Perfecto para paellas valencianas.
• Estructura ligera: Facilita el manejo y transporte.

Rendimiento y Cocción

• Cocción homogénea: Distribución uniforme del calor.
• Resultados profesionales: Ideal para grandes elaboraciones.
• Uso versátil: Apta para diferentes técnicas de cocina.

Compatibilidad

• Apta para vitrocerámica, gas y cocinas eléctricas.
• No apta para inducción.
• No apta para horno.
• No apta para lavavajillas.

Uso Profesional

• Ideal para restaurantes, caterings y eventos.
• Perfecta para preparar paellas y arroces para grupos grandes.
• Diseñada para ofrecer resultados consistentes y de alta calidad.