Peladora de patatas profesional PI-30

Referencia: 1000630

La peladora de patatas PI-30 es un equipo profesional de gran capacidad diseñado para el pelado intensivo de patatas, zanahorias y otros productos similares. Con una capacidad de 30 kg por ciclo y una producción de hasta 720 kg por hora, es ideal para cocinas industriales, colectividades y grandes centros de producción alimentaria.

Fabricada en acero inoxidable, garantiza máxima resistencia, higiene y durabilidad. Su sistema de pelado incorpora revolvedores laterales y plato abrasivo de carburo de silicio, proporcionando un resultado homogéneo y altamente eficiente incluso en grandes volúmenes.

Especificaciones Técnicas

• Producción por hora: 600 - 720 kg
• Capacidad por ciclo: 30 kg
• Temporizador: 0 a 6 minutos
• Potencia total: 730 W
• Alimentación eléctrica: 230 V - 400 V / 50 Hz / 3N~
• Intensidad: 3 A - 1,9 A
• Conexión eléctrica: 3P + N + G
• Dimensiones exteriores: 622 x 760 x 1002 mm
• Dimensiones con soporte: 546 x 760 x 1255 mm
• Peso neto: 56,9 kg
• Dimensiones del embalaje: 670 x 835 x 1180 mm
• Peso bruto: 67,2 kg

Características de Construcción

• Fabricación en acero inoxidable: Alta resistencia y máxima higiene.
• Abrasivo de carburo de silicio: En laterales y plato, aprobado por NSF.
• Plato desmontable: Facilita la limpieza y mantenimiento.
• Revolvedores laterales: Mejoran la eficacia del pelado.
• Estructura robusta: Diseñada para uso intensivo en entornos industriales.

Control y Funcionamiento

• Temporizador ajustable: De 0 a 6 minutos.
• Funcionamiento continuo: Permite uso sin interrupciones.
• Panel con protección IP65: Alta resistencia frente a humedad y salpicaduras.

Seguridad e Higiene

• Tapa transparente BPA-free: Elevable con sistema de seguridad.
• Puerta con cierre hermético: Incluye dispositivo de seguridad.
• Sistema anti-retorno: Protección en la entrada de agua.
• Autoarrastre de residuos: Evacuación directa al desagüe.
• Contacto auxiliar: Preparado para electroválvula exterior.

Eficiencia Energética

• Optimización del motor para reducir el consumo energético.
• Alto rendimiento con bajo consumo.

Uso Profesional

• Ideal para cocinas industriales, colectividades y grandes producciones.
• Perfecta para el pelado intensivo de grandes volúmenes.
• Equipo robusto que maximiza la productividad.