Peladora de patatas profesional PPC-12+ monofásica

Referencia: 1000441

La peladora de patatas PPC-12+ es un equipo profesional de alta capacidad diseñado para optimizar los procesos de preparación en cocinas de hostelería y colectividades. Con una capacidad de 12 kg por ciclo y una producción de hasta 300 kg por hora, permite trabajar grandes volúmenes de forma rápida y eficiente.

Este modelo incorpora toma de accesorios en posición fija, lo que amplía sus posibilidades de uso en entornos profesionales. Fabricada en aluminio altamente resistente, garantiza durabilidad y fiabilidad incluso en condiciones de uso intensivo.

El sistema de pelado por abrasión elimina la piel mediante rozamiento, asegurando un acabado uniforme gracias al abrasivo de alta calidad situado tanto en el plato como en las paredes del cilindro.

Especificaciones Técnicas

• Producción por hora: 220 - 300 kg
• Capacidad por ciclo: 12 kg
• Temporizador: 0 a 6 minutos
• Potencia total: 550 W
• Velocidad del plato: 317 rpm
• Alimentación eléctrica: 230 V / 50 Hz / 1~
• Intensidad: 3,5 A
• Conexión eléctrica: 2P + G
• Dimensiones exteriores: 395 x 700 x 517 mm
• Dimensiones con soporte: 411 x 700 x 1090 mm
• Peso neto: 33,7 kg
• Dimensiones del embalaje: 440 x 710 x 545 mm
• Peso bruto: 36,3 kg

Características de Construcción

• Fabricación en aluminio: Alta resistencia y durabilidad.
• Pelado por abrasión: Sistema eficaz que elimina la piel por rozamiento.
• Abrasivo de alta calidad: Lateral y en plato, altamente resistente al desgaste.
• Cilindro orientable: Facilita la descarga del producto procesado.
• Toma de accesorios: Permite ampliar funcionalidades del equipo.
• Estructura robusta: Diseñada para uso intensivo en entornos profesionales.

Control y Funcionamiento

• Panel de control intuitivo: Pulsadores de arranque y parada.
• Temporizador ajustable: De 0 a 6 minutos para adaptar el proceso.
• Funcionamiento eficiente: Alto rendimiento con consumo optimizado.

Equipamiento Incluido

• Toma de accesorios.

Uso Profesional

• Ideal para restaurantes, cocinas industriales y colectividades.
• Perfecta para procesar grandes volúmenes de patatas de forma rápida.
• Equipo versátil que mejora la productividad y eficiencia operativa.