Peladora de patatas profesional PPC-12+

Referencia: 1000440

La peladora de patatas PPC-12+ es un equipo profesional de alta capacidad y gran versatilidad, diseñado para optimizar los procesos de preparación en cocinas industriales y de hostelería. Con una capacidad de 12 kg por ciclo y una producción de hasta 300 kg por hora, permite trabajar con grandes volúmenes de forma rápida y eficiente.

Este modelo incorpora toma de accesorios en posición fija, lo que amplía sus funcionalidades y lo convierte en una solución más completa para entornos profesionales. Fabricada en aluminio altamente resistente, garantiza una larga vida útil y un excelente rendimiento en uso intensivo.

Su sistema de pelado por abrasión elimina la piel mediante rozamiento, proporcionando resultados homogéneos gracias a un abrasivo de alta calidad tanto en el plato como en el lateral del cilindro.

Especificaciones Técnicas

• Producción por hora: 220 - 300 kg
• Capacidad por ciclo: 12 kg
• Temporizador: 0 a 6 minutos
• Potencia total: 550 W
• Velocidad del plato: 317 rpm
• Alimentación eléctrica: 230 V - 400 V / 50 Hz / 3~
• Intensidad: 2,8 A - 1,6 A
• Dimensiones exteriores: 395 x 700 x 517 mm
• Dimensiones con soporte: 411 x 700 x 1090 mm
• Peso neto: 33,7 kg
• Dimensiones del embalaje: 440 x 710 x 545 mm
• Peso bruto: 36,3 kg

Características de Construcción

• Fabricación en aluminio: Alta resistencia y durabilidad.
• Pelado por abrasión: Sistema eficaz que elimina la piel por rozamiento.
• Abrasivo de alta calidad: Lateral y en plato, altamente resistente al desgaste.
• Cilindro orientable: Facilita la descarga del producto procesado.
• Toma de accesorios: Permite ampliar funcionalidades del equipo.
• Estructura robusta: Diseñada para uso intensivo en entornos profesionales.

Control y Funcionamiento

• Panel de control intuitivo: Pulsadores de arranque y parada.
• Temporizador ajustable: De 0 a 6 minutos para adaptar el proceso.
• Funcionamiento eficiente: Alto rendimiento con consumo optimizado.

Equipamiento Incluido

• Toma de accesorios.

Uso Profesional

• Ideal para restaurantes, cocinas industriales y colectividades.
• Perfecta para procesar grandes volúmenes de patatas de forma rápida.
• Equipo versátil que mejora la productividad y eficiencia operativa.