Fry Top Eléctrico de Acero Serie Euro-Snack Placa Mixta PLR-60ET de Mainho (Ref. PLR-60ET). Desarrollado para el uso diario e intensivo en la hostelería profesional, este equipo ofrece un excelente rendimiento técnico y una óptima estabilidad en cocinas comerciales, cafeterías y establecimientos de hostelería dinámica que requieren fiabilidad y polivalencia.

Su elemento diferencial es una robusta placa mixta fabricada en acero rectificado de 20 mm de espesor. Este gran espesor técnico proporciona una extraordinaria inercia térmica que favorece una retención excelente del calor y una óptima distribución de la temperatura por toda el área de cocinado. Su versátil superficie combina una sección lisa y una sección ranurada de 30 cm, ideal para marcar carnes y cocinar pescados o verduras simultáneamente con resultados óptimos. Para asegurar un calentamiento rápido, ágil y totalmente uniforme, viene equipado con potentes resistencias blindadas de acero inoxidable de alta duración que ofrecen 6 kW de potencia con un voltaje de 400 V, todo ello supervisado visualmente mediante prácticos pilotos LED indicadores de funcionamiento.

En el apartado operativo y de higiene, cuenta con un cómodo mantenimiento gracias a sus cajones recolectores de grasa integrados en ambos laterales, diseñados para canalizar y retirar de forma rápida y limpia los jugos o aceites sobrantes durante el servicio. Con unas equilibradas dimensiones que detallan una superficie útil de cocinado de 60 x 50 cm, un peso neto de 72 kg y unas medidas totales de 61 x 60 x 25 cm, es la herramienta perfecta para optimizar el espacio de trabajo con la máxima eficiencia. Esta referencia incluye de serie una espátula lisa y una espátula ranurada profesionales para facilitar las labores sobre la plancha.

Especificaciones técnicas

• Modelo / Referencia: Euro-Snack PLR-60ET
• Superficie útil: 600 x 500 mm (Placa mixta: sección ranurada de 30 cm)
• Material / Espesor placa: Acero Rectificado / 20 mm
• Dimensiones totales: 610 x 600 x 250 mm (Ancho x Fondo x Alto)
• Potencia / Voltaje: 6 kW / 400 V (Resistencias blindadas con pilotos LED)
• Peso neto: 72 kg
• Configuración: Cajones limpiezagrasas bilaterales con dos espátulas incluidas.