Asador de gas rotativo planetario Arilex de 4 espadas, diseñado para alta producción y eficiencia energética.

Este asador de gas rotativo planetario de la marca Arilex, referencia 4ASG-RP, es la solución ideal para establecimientos de hostelería que buscan eficiencia, durabilidad y una cocción homogénea. Fabricado en España con materiales de alta calidad, cuenta con certificación CE, garantizando su seguridad y rendimiento.

Su construcción robusta en acero inoxidable con acabado satinado de 1,5 mm de espesor asegura una larga vida útil y fácil limpieza. La nueva gama de asadores Arilex está diseñada para ofrecer una gran producción con un ahorro energético de hasta el 40%, optimizando el consumo de gas.

El diseño innovador aprovecha al máximo la potencia de sus quemadores gracias a los tambores de espadas multirotativos y sus laterales totalmente cerrados, lo que permite un altísimo rendimiento y una cocción uniforme en todos los pollos. El tambor de 4 espadas ofrece movimiento rotativo y planetario, con activación independiente, permitiendo su uso como un asador convencional si se desactiva la rotación del tambor.

Equipado con motores de alto rendimiento instalados fuera de la fuente de calor (2 unidades por tambor), este asador asegura un funcionamiento fiable y duradero. El encendido electrónico de los quemadores es piezoeléctrico, y los quemadores independientes de gran poder calorífico incluyen termopar de seguridad para una operación segura.

Los grifos independientes regulables (máximo/mínimo) con mandos de baquelita de alta calidad están convenientemente apartados de la fuente de calor. La chapa entre quemadores es desmontable a mano para facilitar la limpieza. Además, incorpora una bandeja inferior de acero inoxidable de gran capacidad para la recogida de aceites y grasas, equipada con un grifo de vaciado para un mantenimiento sencillo.

Las puertas de cristal templado con cierre magnético permiten una excelente visualización del proceso de cocción. De serie, el asador se suministra predispuesto para gas butano-propano e incluye inyectores para su adaptación a gas natural.

• Capacidad de espadas: 4 (no incluidas)
• Capacidad de pollos: 16-24
• Número de quemadores: 2
• Potencia Total: 14 kW
• Dimensiones: 1310 x 635 x 650 mm (ancho x fondo x alto)
• Peso: 75 kg
• Material: Acero inoxidable
• Encendido: Piezoeléctrico
• Grifo de descarga: Sí
• País de fabricación: España