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Bandeja profesional de superficie plana diseñada para ofrecer versatilidad y eficiencia en hornos de formato compacto. Es el accesorio básico e indispensable para el horneado diario de repostería, galletas y pequeñas piezas de bollería.
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La bandeja de aluminio lisa Mychef es la base multiusos por excelencia para los hornos de la gama compacta. Gracias a las propiedades naturales del aluminio, ofrece una excelente conductividad térmica, asegurando que el calor se distribuya de forma rápida y equilibrada por toda la superficie. Su diseño totalmente liso y sin perforaciones la hace ideal para el horneado de piezas de repostería tradicional, bollería y galletas que requieren una base uniforme. Además, su formato de 460 x 330 mm permite una manipulación ágil y un aprovechamiento óptimo del espacio en cámaras de cocción reducidas.
| Descripción | Dimensiones (mm) | Referencia |
|---|---|---|
| Bandeja de Aluminio Lisa | 460 x 330 mm | RPARPA09 |
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