Carbón vegetal de Marabú Josper, ideal para hostelería profesional, con alto poder calorífico y larga duración.

Este palet de carbón vegetal de madera de Marabú de Josper está diseñado para el uso profesional en hornos brasa y parrillas abiertas, ofreciendo una combustión lenta y eficiente. Cada palet contiene 24 bolsas de 2,5 kg, sumando un total de 60 kg de carbón de alta calidad.

• Alto poder calorífico: Rendimiento de 7.000 - 7.450 kcal/kg para una cocción óptima.
• Larga duración: Combustión lenta y prolongada, ideal para servicios continuos.
• Sin chispa: No produce chispa, garantizando un uso más seguro en entornos profesionales.
• Forma de canutillo: De color uniforme, crea un sonido metálico distintivo al quemarse.
• Sostenible: Obtenido a través de una gestión sostenible de recursos naturales.
• Uso recomendado: Especialmente adecuado para hornos brasa y parrillas abiertas Josper, Parrilla vasca y Robatagrill.
• Ideal para: Pescados de carne blanca y vegetales, aportando un agradable aroma.
• Contenido por bolsa: 2,5 kg.
• Contenido por palet: 24 bolsas (60 kg total).
• Carbono fijo: Menor del 75%.
• Cenizas: Menos de 5%.
• Granulometría: Menor o igual a 50 mm.
• Humedad: 6%.
• Tipo de madera: Mezcla de maderas duras tropicales (Marabú).

Precauciones: No usar nunca líquidos inflamables en el proceso de encendido.