Cacerola con tapa Chef Aluminio

Referencia: 20050

La cacerola con tapa Chef Aluminio está especialmente diseñada para cocinas profesionales que requieren utensilios de gran capacidad, resistencia y excelente rendimiento térmico. Fabricada en aluminio puro al 99,5%, garantiza una transmisión rápida y homogénea del calor para obtener cocciones eficientes y uniformes.

Su amplia capacidad de 41 litros la convierte en una opción ideal para preparar grandes cantidades de alimentos en restaurantes, hoteles, caterings, colectividades y cocinas industriales.

Las asas atérmicas fabricadas en acero inoxidable 18/10 permiten un manejo cómodo y seguro, incluso durante largas jornadas de trabajo. Además, incorpora una tapa diseñada para optimizar el ahorro energético y mantener mejor la temperatura durante la cocción.

Especificaciones Técnicas

• Referencia: 20050
• Serie: Chef Aluminio
• Diámetro: 50 cm
• Altura: 21 cm
• Capacidad: 41 litros
• Espesor: 3,5 mm
• Material del cuerpo: Aluminio puro 99,5%
• Material de las asas: Acero inoxidable 18/10
• Acabado: Mate interior y exterior lijado
• Compatible con: Gas, vitrocerámica, eléctrica y horno
• No apta para: Inducción
• Apta para lavavajillas: No

Características Principales

• Fabricación en aluminio puro: Excelente conductividad térmica y cocción uniforme.
• Gran capacidad profesional: Perfecta para preparaciones de gran volumen.
• Asas atérmicas: Proporcionan seguridad y comodidad durante el manejo.
• Tapa incluida: Favorece el ahorro energético y mejora la conservación del calor.
• Estructura robusta: Diseñada para soportar un uso profesional intensivo.
• Acabado mate lijado: Mayor resistencia y estética profesional.
• Compatible con múltiples fuentes de calor: Gas, vitrocerámica, eléctrica y horno.

Aplicaciones

• Preparación de sopas, guisos y caldos.
• Cocción de grandes cantidades de pasta y verduras.
• Uso profesional en cocinas industriales.
• Ideal para restaurantes, hoteles y colectividades.