Cacerola alta con tapa Chef Aluminio

Referencia: 20021

La cacerola alta con tapa Chef Aluminio está diseñada para ofrecer un excelente rendimiento en cocinas profesionales y domésticas. Fabricada en aluminio puro al 99,5%, proporciona una transmisión rápida y uniforme del calor, permitiendo cocinar de manera eficiente y homogénea.

Su formato alto y su capacidad de 4,1 litros la hacen ideal para preparar sopas, salsas, guisos, caldos y elaboraciones de cocción prolongada. Además, incorpora asas atérmicas de acero inoxidable 18/10 que facilitan un manejo seguro y cómodo durante el uso.

La tapa incluida ayuda a conservar mejor el calor y optimiza el consumo energético durante la cocción. Su acabado mate lijado interior y exterior aporta una estética profesional y facilita el mantenimiento diario.

Especificaciones Técnicas

• Referencia: 20021
• Serie: Chef Aluminio
• Diámetro: 20 cm
• Altura: 13 cm
• Capacidad: 4,10 litros
• Espesor: 2,5 mm
• Material del cuerpo: Aluminio puro 99,5%
• Material de las asas: Acero inoxidable 18/10
• Acabado: Mate interior y exterior lijado
• Compatible con: Gas, vitrocerámica, eléctrica y horno
• No apta para: Inducción
• Apta para lavavajillas: No

Características Principales

• Fabricada en aluminio puro 99,5%: Excelente conducción térmica y calentamiento rápido.
• Formato alto: Perfecta para elaboraciones líquidas y cocciones prolongadas.
• Asas atérmicas: Mayor seguridad y comodidad durante el manejo.
• Tapa incluida: Diseñada para mejorar el ahorro energético.
• Acabado profesional: Interior y exterior mate lijado resistente y funcional.
• Gran durabilidad: Diseñada para uso intensivo en hostelería.
• Compatible con múltiples cocinas: Gas, eléctrica, vitrocerámica y horno.

Aplicaciones

• Preparación de sopas, caldos y guisos.
• Cocciones de pasta, verduras y legumbres.
• Uso profesional en restaurantes y colectividades.
• Ideal para cocinas industriales y domésticas.