Cacerola con tapa Chef Aluminio

Referencia: 20028

La cacerola con tapa Chef Aluminio es una pieza robusta y funcional diseñada para ofrecer un excelente rendimiento en cocinas profesionales y domésticas. Fabricada en aluminio puro al 99,5%, proporciona una rápida distribución del calor y una cocción homogénea para todo tipo de elaboraciones.

Con una capacidad de 6,75 litros, esta cacerola resulta ideal para preparar guisos, sopas, salsas, verduras y recetas de gran volumen con total comodidad. Sus asas atérmicas de acero inoxidable 18/10 garantizan un manejo seguro y ergonómico durante el uso diario.

La tapa incluida favorece la conservación del calor y ayuda a mejorar la eficiencia energética durante la cocción. Además, su acabado mate lijado interior y exterior aporta una estética profesional y una mayor resistencia al uso intensivo.

Especificaciones Técnicas

• Referencia: 20028
• Serie: Chef Aluminio
• Diámetro: 28 cm
• Altura: 11 cm
• Capacidad: 6,75 litros
• Espesor: 2,5 mm
• Material del cuerpo: Aluminio puro 99,5%
• Material de las asas: Acero inoxidable 18/10
• Acabado: Mate interior y exterior lijado
• Compatible con: Gas, vitrocerámica, eléctrica y horno
• No apta para: Inducción
• Apta para lavavajillas: No

Características Principales

• Fabricación en aluminio puro: Excelente conductividad térmica y calentamiento uniforme.
• Capacidad versátil: Ideal para elaboraciones de tamaño medio y grande.
• Asas atérmicas: Mayor seguridad y comodidad durante el manejo.
• Tapa incluida: Diseñada para favorecer el ahorro energético.
• Acabado mate profesional: Resistente y fácil de mantener.
• Gran durabilidad: Preparada para uso intensivo diario.
• Compatible con múltiples cocinas: Gas, vitrocerámica, eléctrica y horno.

Aplicaciones

• Preparación de sopas y guisos.
• Cocción de verduras, pasta y arroces.
• Uso profesional en restaurantes y colectividades.
• Ideal para cocinas domésticas y hostelería.