Cacerola con tapa Gourmet de acero inoxidable 18/10

Referencia: 90032

La cacerola con tapa Gourmet está diseñada para ofrecer máxima capacidad, resistencia y eficiencia térmica en cocinas profesionales y domésticas de alto rendimiento. Fabricada íntegramente en acero inoxidable 18/10, destaca por su estructura extremadamente robusta y por su gran durabilidad incluso en usos intensivos.

Su triple fondo difusor garantiza una distribución rápida y homogénea del calor, permitiendo una cocción uniforme y eficiente de grandes cantidades de alimentos. Compatible con todo tipo de cocinas, incluida inducción, y apta para horno, esta cacerola ofrece una gran versatilidad para preparaciones profesionales.

El acabado exterior pulido brillante junto con el interior lijado mate aportan una estética elegante y profesional, además de facilitar el mantenimiento y la limpieza diaria.

Especificaciones Técnicas

• Referencia: 90032
• Serie: Gourmet
• Diámetro: 32 cm
• Altura: 12,5 cm
• Capacidad: 9,5 litros
• Material: Acero inoxidable 18/10
• Fondo: Triple fondo difusor
• Compatible con: Inducción, vitrocerámica, eléctrica, gas y horno
• Apta para lavavajillas: Sí

Características Principales

• Fabricación integral en acero inoxidable 18/10: Máxima resistencia, higiene y larga vida útil.
• Triple fondo difusor: Distribución uniforme y eficiente del calor.
• Estructura extremadamente robusta: Ideal para uso intensivo profesional.
• Gran capacidad: Perfecta para preparaciones de gran volumen.
• Compatible con todo tipo de cocinas: Inducción, gas, vitrocerámica y eléctricas.
• Apta para horno: Mayor versatilidad en la cocina.
• Acabado profesional: Exterior brillante e interior satinado mate.
• Incluye tapa: Conserva mejor el calor y la humedad durante la cocción.

Aplicaciones

• Preparación de grandes guisos, caldos y cremas.
• Cocina profesional en restaurantes, hoteles y colectividades.
• Uso intensivo en caterings y cocinas industriales.
• Ideal para cocciones homogéneas y eficientes.