Cacerola con tapa Gourmet de acero inoxidable 18/10

Referencia: 90026

La cacerola con tapa Gourmet está diseñada para ofrecer un rendimiento profesional, combinando resistencia, eficiencia térmica y una gran durabilidad. Fabricada íntegramente en acero inoxidable 18/10, es una pieza extremadamente robusta, perfecta para cocinas profesionales y domésticas de uso intensivo.

Su triple fondo difusor garantiza una distribución rápida y homogénea del calor, mejorando la eficiencia energética y permitiendo una cocción uniforme en todo tipo de preparaciones. Gracias a su compatibilidad con todas las fuentes de calor, incluida inducción, y su aptitud para horno, ofrece una gran versatilidad en la cocina.

El acabado exterior pulido brillante combinado con el interior lijado mate aporta una estética elegante y profesional, además de facilitar el mantenimiento y la limpieza diaria.

Especificaciones Técnicas

• Referencia: 90026
• Serie: Gourmet
• Diámetro: 26 cm
• Altura: 9,5 cm
• Capacidad: 4,5 litros
• Material: Acero inoxidable 18/10
• Fondo: Triple fondo difusor
• Compatible con: Inducción, vitrocerámica, eléctrica, gas y horno
• Apta para lavavajillas: Sí

Características Principales

• Fabricación integral en acero inoxidable 18/10: Máxima resistencia y durabilidad.
• Triple fondo difusor: Reparto uniforme y eficiente del calor.
• Estructura extremadamente robusta: Diseñada para un uso intensivo profesional.
• Compatibilidad total: Apta para inducción, gas, vitrocerámica, eléctricas y horno.
• Acabado profesional: Exterior brillante e interior satinado mate.
• Cocción homogénea: Ideal para guisos, cremas, salsas y cocciones lentas.
• Asas resistentes: Mayor seguridad y comodidad durante el uso.
• Incluye tapa: Conserva mejor el calor y la humedad de los alimentos.

Aplicaciones

• Preparación de guisos y recetas de gran capacidad.
• Cocina profesional y doméstica avanzada.
• Uso intensivo en restaurantes, hoteles y colectividades.
• Ideal para cocción uniforme y eficiente.