Cacerola con tapa Chef Classic de acero inoxidable 18/10

Referencia: 50036

La cacerola con tapa Chef Classic ha sido diseñada para ofrecer un rendimiento profesional, gran capacidad y máxima durabilidad en cocinas exigentes. Fabricada íntegramente en acero inoxidable 18/10, garantiza una excelente resistencia al uso intensivo, además de un alto nivel de higiene y facilidad de mantenimiento.

Su fondo termodifusor, compuesto por acero inoxidable y aluminio, proporciona una distribución homogénea y eficiente del calor, permitiendo una cocción uniforme incluso en preparaciones de gran volumen. La tapa ha sido especialmente diseñada para favorecer el ahorro energético y conservar mejor el calor durante la cocción.

Gracias a su compatibilidad con todo tipo de cocinas, incluida inducción, y su posibilidad de uso en horno, esta cacerola es ideal para restaurantes, hoteles, colectividades y cocinas profesionales.

Especificaciones Técnicas

• Referencia: 50036
• Serie: Chef Classic
• Diámetro: 36 cm
• Altura: 14 cm
• Capacidad: 14,2 litros
• Espesor: 1 mm
• Material: Acero inoxidable 18/10
• Fondo: Termodifusor (inox 18/10 - aluminio - inox)
• Compatible con: Inducción, vitrocerámica, eléctrica, gas y horno
• Acabado: Mate interior y exterior

Características Principales

• Fabricación integral en acero inoxidable 18/10: Alta resistencia y máxima durabilidad.
• Gran capacidad: Ideal para preparaciones de gran volumen.
• Fondo termodifusor: Reparto homogéneo y eficiente del calor.
• Tapa de ahorro energético: Conserva mejor el calor durante la cocción.
• Compatible con todo tipo de cocinas: Incluida inducción y horno.
• Acabado mate profesional: Elegante y resistente al uso intensivo.
• Máxima higiene: Material seguro y fácil de limpiar.
• Uso profesional intensivo: Perfecta para hostelería y colectividades.

Aplicaciones

• Preparación de grandes guisos, caldos y cremas.
• Cocina profesional en restaurantes y hoteles.
• Uso intensivo en caterings y colectividades.
• Ideal para cocción uniforme y eficiente.