Cacerola con tapa Chef Classic de acero inoxidable 18/10

Referencia: 50045

La cacerola con tapa Chef Classic está diseñada para cubrir las necesidades de cocinas profesionales que requieren gran capacidad, resistencia y un excelente rendimiento térmico. Fabricada íntegramente en acero inoxidable 18/10, garantiza máxima durabilidad, higiene y resistencia incluso en usos intensivos diarios.

Su fondo termodifusor, compuesto por acero inoxidable y aluminio, permite una distribución homogénea y eficiente del calor, asegurando una cocción uniforme en preparaciones de gran volumen. Además, su tapa ha sido diseñada para favorecer el ahorro energético y conservar mejor el calor durante la cocción.

Compatible con todo tipo de cocinas, incluida inducción, y apta para horno, esta cacerola es ideal para restaurantes, hoteles, colectividades y cocinas industriales.

Especificaciones Técnicas

• Referencia: 50045
• Serie: Chef Classic
• Diámetro: 45 cm
• Altura: 17 cm
• Capacidad: 27 litros
• Espesor: 1 mm
• Material: Acero inoxidable 18/10
• Fondo: Termodifusor (inox 18/10 - aluminio - inox)
• Compatible con: Inducción, vitrocerámica, eléctrica, gas y horno
• Acabado: Mate interior y exterior

Características Principales

• Fabricación en acero inoxidable 18/10: Máxima resistencia, higiene y larga vida útil.
• Gran capacidad profesional: Ideal para preparaciones de gran volumen.
• Fondo termodifusor: Reparto uniforme y eficiente del calor.
• Tapa de ahorro energético: Conserva el calor y optimiza el consumo.
• Compatible con todo tipo de cocinas: Incluida inducción y horno.
• Acabado mate profesional: Diseño elegante y resistente al uso intensivo.
• Alta durabilidad: Perfecta para cocinas industriales y hostelería.
• Fácil limpieza: Material higiénico y de mantenimiento sencillo.

Aplicaciones

• Preparación de grandes cantidades de guisos, caldos y sopas.
• Cocina profesional en restaurantes, hoteles y caterings.
• Uso intensivo en colectividades y cocinas industriales.
• Ideal para cocción homogénea y eficiente.