Cacerola con tapa Chef Classic de acero inoxidable 18/10

Referencia: 50050

La cacerola con tapa Chef Classic está especialmente diseñada para cocinas profesionales que requieren máxima capacidad, resistencia y eficiencia térmica. Fabricada íntegramente en acero inoxidable 18/10, ofrece una excelente durabilidad, higiene y resistencia al uso intensivo diario.

Su fondo termodifusor, compuesto por acero inoxidable y aluminio, garantiza una distribución uniforme y eficiente del calor, permitiendo cocinar grandes volúmenes de alimentos de manera homogénea. La tapa ha sido diseñada para favorecer el ahorro energético y conservar mejor el calor durante la cocción.

Compatible con todo tipo de cocinas, incluida inducción, y apta para horno, esta cacerola es una solución ideal para restaurantes, hoteles, colectividades y cocinas industriales.

Especificaciones Técnicas

• Referencia: 50050
• Serie: Chef Classic
• Diámetro: 50 cm
• Altura: 20 cm
• Capacidad: 38,2 litros
• Espesor: 1 mm
• Material: Acero inoxidable 18/10
• Fondo: Termodifusor (inox 18/10 - aluminio - inox)
• Compatible con: Inducción, vitrocerámica, eléctrica, gas y horno
• Acabado: Mate interior y exterior

Características Principales

• Fabricación en acero inoxidable 18/10: Máxima resistencia, higiene y larga vida útil.
• Gran capacidad profesional: Ideal para cocinas industriales y colectividades.
• Fondo termodifusor: Reparto homogéneo y eficiente del calor.
• Tapa de ahorro energético: Conserva el calor y optimiza el consumo.
• Compatible con todo tipo de cocinas: Incluida inducción y horno.
• Acabado mate profesional: Elegante y resistente al uso intensivo.
• Alta durabilidad: Diseñada para un uso intensivo diario.
• Fácil limpieza: Material higiénico y sencillo de mantener.

Aplicaciones

• Preparación de grandes cantidades de caldos, sopas y guisos.
• Cocina profesional en restaurantes, hoteles y caterings.
• Uso intensivo en colectividades y cocinas industriales.
• Ideal para cocción uniforme y eficiente de gran volumen.