Envasadora al vacío industrial Sammic SE-316

La Sammic SE-316 es una envasadora al vacío profesional de sobremesa diseñada para cocinas profesionales, restaurantes, hoteles, carnicerías, pescaderías y empresas alimentarias que requieren un elevado rendimiento de trabajo y una conservación óptima de los alimentos mediante tecnología avanzada de vacío.

Equipada con una potente bomba Busch de 16 m³/h, capaz de alcanzar hasta 19 m³/h a 60 Hz, ofrece ciclos de trabajo extremadamente rápidos y una gran capacidad de producción. Su sistema de control de vacío por sensor garantiza la máxima precisión en cada ciclo, permitiendo alcanzar una presión máxima de vacío de 2 mbar para una conservación prolongada y segura de los productos.

La máquina incorpora una barra de soldadura doble de 320 mm, diseñada para proporcionar cierres resistentes y fiables incluso en aplicaciones intensivas. La doble soldadura incrementa la seguridad del sellado y mejora la conservación de los alimentos envasados.

Su avanzado panel de mandos digital permite gestionar todos los parámetros de funcionamiento de forma sencilla e intuitiva. El display integrado muestra el porcentaje exacto de vacío alcanzado durante el proceso, ofreciendo un control total al usuario. Además, incorpora función de pausa para marinado, programa de sellado de bolsas y descompresión controlada a impulsos para productos delicados.

La seguridad durante el envasado de líquidos está garantizada gracias al control automático por sensor, que evita derrames accidentales y protege la bomba de vacío. También dispone de tecnología Vac-Norm Ready con descompresión automática para optimizar los ciclos de trabajo y mejorar la productividad.

Fabricada íntegramente en acero inoxidable, con cuba embutida y tapa transparente amortiguada, ofrece máxima higiene, durabilidad y facilidad de limpieza. Además, incorpora programa Dry-Oil para el secado automático de la bomba, contador de horas para mantenimiento preventivo y sistemas de seguridad frente a posibles fallos de vacío.

Su certificación NSF garantiza el cumplimiento de los estándares internacionales más exigentes en higiene y seguridad alimentaria.

Características principales

• Bomba Busch profesional: 16 m³/h de capacidad.
• Control de vacío por sensor: Máxima precisión y repetibilidad.
• Doble soldadura: Sellado seguro y resistente.
• Barra de soldadura: 320 mm sin cables.
• Vacío máximo: Hasta 2 mbar.
• Display digital: Visualización exacta del porcentaje de vacío.
• Función marinado: Pulsador de pausa específico.
• Vac-Norm Ready: Descompresión automática.
• Programa Dry-Oil: Optimización y mantenimiento de la bomba.
• Construcción profesional: Acero inoxidable con cuba embutida.
• Tapa transparente amortiguada: Mayor comodidad y seguridad.
• Homologación NSF: Certificación para uso alimentario profesional.