Mychef QUICK WAVE 1

Name: Mychef QUICK WAVE 1
Brand: Mychef
SKU: 381
Price: 9480 EUR
Availability: InStock

Referencia QW110101

9.480,00 €

Mychef

Horno profesional compacto de alta velocidad, ideal para cafeterías y food trucks. Su tecnología Plug&Play monofásica combina impingement, convección y microondas para un servicio ágil sin instalaciones complejas.

Rendimiento: Potencia de 2,9 kW con un magnetrón, optimizado para producciones continuas y resultados homogéneos hasta los 275 °C.
Tecnología y Control: Pantalla táctil de 13,5", Wi-Fi y Mychef Cloud. Permite gestionar más de 1.000 recetas y pedidos múltiples con ayuda de IA.
Diseño Sin Humos: Filtro catalítico integrado que evita la necesidad de extracción externa. Disponible en colores negro, rojo y blanco crema.
Mantenimiento: Incluye revestimiento antiadherente extraíble (Quick Wave Liner) y programa CoolDown para una limpieza rápida y segura.

Mychef QUICK WAVE 1

9.480,00 €

Mychef

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Descripción
Detalles del producto

Quick Wave 1 – Alta Velocidad y Eficiencia Inteligente para Espacios Reducidos

El Mychef Quick Wave 1 es la solución compacta definitiva para negocios que buscan velocidad y consistencia sin complicaciones técnicas. Este horno combina la tecnología impingement (aire ciclónico), convección y microondas para cocinar hasta 10 veces más rápido que un horno convencional. Su sistema Plug&Play de conexión monofásica y su filtro catalizador integrado permiten instalarlo en cualquier barra, cafetería o food truck sin necesidad de campanas de extracción. Con una interfaz táctil de última generación y conectividad en la nube, el Quick Wave 1 garantiza resultados gourmet con la máxima agilidad operativa.

Características Técnicas Destacadas:

Tecnología Tri-Heat Compact: Sinergia de aire a alta velocidad, convección y microondas de 1 magnetrón para acabados crujientes y núcleos calientes.
Plug&Play Monofásico: Funcionamiento con voltaje estándar 230V, ideal para ubicaciones sin instalación trifásica.
Control Inteligente IA: Pantalla TFT táctil de 13,5 pulgadas con gestión Multiple Cooking asistida por IA para raciones perfectas.
Filtro Catalizador: Sistema sin salida de humos que descompone grasas y olores, manteniendo el ambiente limpio.
Conectividad Total: Gestión remota vía Wi-Fi (Mychef Cloud), carga de recetas por USB y almacenamiento de hasta 1.000 programas.
Diseño Personalizable: Disponible en tres acabados (Negro, Rojo y Blanco Crema) para adaptarse a la estética de cualquier local.