Paellera antiadherente Steel 40 cm

Referencia: 60139

La paellera Steel de 40 cm combina la resistencia del acero al carbono con un avanzado recubrimiento antiadherente para ofrecer un excelente rendimiento en la preparación de paellas y arroces. Fabricada en España, está diseñada para proporcionar una cocción uniforme y una gran durabilidad tanto en uso doméstico como profesional.

Su recubrimiento bicapa reforzado Xylan® de Whitford ofrece una superficie antiadherente resistente al desgaste y a los arañazos, facilitando la cocción con menos aceite y una limpieza mucho más sencilla.

Especificaciones Técnicas

• Diámetro: 40 cm
• Raciones: 9
• Material: Acero al carbono

Características de Construcción

• Fabricada en acero al carbono: Gran resistencia y excelente transmisión del calor.
• Antiadherente bicapa reforzado: Mayor durabilidad y resistencia a arañazos.
• Recubrimiento Xylan® Whitford: Alto rendimiento antiadherente.
• Fabricación nacional: Producto fabricado en España.

Cocción y Rendimiento

• Distribución uniforme del calor: Ideal para arroces y paellas.
• Ahorro energético: Excelente aprovechamiento térmico.
• Cocina saludable: Permite cocinar con menos aceite.

Seguridad y Compatibilidad

• Libre de PFOA: Recubrimiento ecológico sin materiales tóxicos ni pesados.
• Apta para cocinas de gas, eléctricas y vitrocerámicas.
• No apta para inducción.
• No apta para lavavajillas.

Uso Profesional y Doméstico

• Ideal para restaurantes, caterings y cocina tradicional.
• Perfecta para preparar paellas y arroces para grupos medianos.
• Diseñada para ofrecer durabilidad y resultados homogéneos.