La cocina a gas de sobremesa EMP6KG020 de ClimaHostelería dispone de cuatro fuegos para su integración en cocinas profesionales. Su formato de sobremesa permite instalarla sobre un mueble base con puertas.

La estructura, el plano de trabajo, los paneles laterales, el panel de mandos y las chimeneas están construidos en acero inoxidable. Incorpora parrillas robustas de hierro fundido, aptas para acomodar cazuelas de grandes dimensiones.

Funcionamiento y seguridad

• Encendido piezoeléctrico independiente para cada quemador.
• Quemadores equipados con válvula de seguridad y termopar.
• Bandejas recogegrasas que cubren toda el área de cocción y facilitan la limpieza.
• Equipo predispuesto para gas propano-butano.
• Se proporcionan inyectores para realizar el cambio a gas natural.

Esta configuración reúne una construcción resistente, controles independientes y elementos destinados a simplificar la limpieza habitual del área de cocción.

Principales características