La picadora de carne refrigerada EMPMM3209S de ClimaHostelería está diseñada para una producción exigente de tipo industrial, con boca 32 y sistema de refrigeración.

• Versión refrigerada con gas R-290.
• Producción de 500 kg/h.
• Grupo de boca y conjunto de corte fabricados en acero inoxidable.
• Conjunto de boca y grupo de corte fácilmente desmontables.
• Transmisión mediante engranajes de acero inoxidable bañados en aceite.
• Motor con capacidad de sobrecarga para picar todo tipo de carne.
• Cuerpo y bandeja de construcción robusta.
• Pies robustos para una estabilidad segura.
• Panel de mando a 24 V con telerruptor para evitar el encendido accidental tras una interrupción del suministro eléctrico.
• Fabricada según pautas de higiene y seguridad, con cumplimiento de las regulaciones CE.
• Material conforme con los estándares alimentarios europeos y españoles.

Principales características