La superficie de trabajo con reborde de acero inoxidable Fricosmos está diseñada para cortar y amasar en cocinas profesionales y domésticas. Su formato sobre encimera proporciona una base práctica para preparar distintos alimentos, desde carnes, pescados, verduras y frutas hasta masas de pan, pizza y repostería.

La superficie lisa y resistente combina las funciones de una tabla de corte y una superficie de trabajo para amasar. El reborde está diseñado para colocarse en el canto de la encimera, aportando estabilidad durante el uso. Además, su diseño reversible permite trabajar por ambos lados, favoreciendo una utilización versátil en la cocina.

• Acero inoxidable: material resistente a la corrosión, fácil de limpiar y que no absorbe olores ni sabores.
• Doble aplicación: adecuada para cortar alimentos y amasar masas de pan, pizza y repostería.
• Reborde para encimera: se coloca en el canto de la encimera para ofrecer estabilidad al cortar o amasar.
• Diseño reversible: permite trabajar por ambos lados de la superficie.
• Higiene y mantenimiento: apta para lavavajillas. Se recomienda mantenerla limpia para evitar la contaminación cruzada y prolongar su vida útil.
• Dimensiones: 490 mm de largo, 20 mm de anchura y 390 mm de altura.

Por sus características, esta tabla de cortar sobre encimera es adecuada para cocinas profesionales, panaderías y hogares que necesitan una superficie higiénica y robusta para diferentes tareas de preparación de alimentos.