La amasadora espiral HS-40 de ClimaHostelería está indicada para la preparación profesional de masas en panaderías, hoteles y restaurantes. Su sistema mezcla los ingredientes mediante movimientos precisos y potentes, especialmente adecuados para masas de gran consistencia, como las utilizadas para elaborar pizza o pan.

Dispone de 2 velocidades y temporizador de serie. Su configuración incorpora cuba y cabezal fijos. Los mandos funcionan a 24 V y el equipo incluye un botón de parada de emergencia, además de los elementos eléctricos de seguridad.

El chasis está fabricado en chapa con un grosor de entre 5 y 8 mm. El exterior presenta un acabado en pintura epoxi de color blanco. El caldero, el gancho espiral, el divisor de masa, la rejilla de seguridad y los demás elementos que entran en contacto con la masa están fabricados íntegramente en acero inoxidable.

Principales características