La amasadora espiral HS-60 de ClimaHostelería está concebida para preparar grandes masas en panaderías, hoteles y restaurantes. Resulta especialmente adecuada para trabajar masas de gran consistencia, como las utilizadas para elaborar pizza o pan.

Mezcla los ingredientes mediante movimientos precisos y potentes. Dispone de dos velocidades y temporizador de dotación estándar. Su configuración incorpora cuba y cabezal fijos.

Construcción y seguridad

• Chasis fabricado con chapa de entre 5 y 8 mm de grosor.
• Acabado exterior con pintura epoxi de color blanco.
• Caldero, gancho espiral, divisor de masa, rejilla de seguridad y elementos en contacto con la masa fabricados en acero inoxidable.
• Rejilla de protección de acero inoxidable.
• Mandos a 24 V y botón de parada de emergencia.
• Elementos eléctricos de seguridad.

Principales características