El frytop a gas EMPPLS7IG020 de ClimaHostelería es un equipo de sobremesa con placa de cocción de acero rectificado. Su estructura, los paneles laterales, el panel de mandos y las chimeneas están construidos en acero inoxidable.

La placa tiene un espesor de 12 mm e incorpora un peto de acero inoxidable soldado desde la parte superior. Esta configuración asegura la estanqueidad y facilita las tareas diarias de limpieza.

El quemador tubular distribuye el calor de manera uniforme. El sistema integra válvula de seguridad, termopar y llama piloto, además de encendido piezoeléctrico.

• Canal de acero inoxidable con orificio para limpiar la placa y evacuar la grasa.
• Cajón recogegrasas extraíble fabricado en acero inoxidable.
• Equipo predispuesto para gas propano-butano.
• Se proporcionan inyectores para realizar el cambio a gas natural.

Principales características