El frytop a gas EMPPLS7IG030 de ClimaHostelería es un modelo de sobremesa con estructura construida en acero inoxidable. Dispone de una placa de cocción de acero rectificado de 12 mm de espesor, acompañada de un peto de acero inoxidable soldado desde la parte superior.

Esta construcción asegura la estanqueidad de la placa y facilita las tareas de limpieza diaria. Los paneles laterales, el panel de mandos y las chimeneas también están fabricados en acero inoxidable.

El equipo incorpora un quemador tubular diseñado para distribuir el calor de manera uniforme. Su sistema incluye válvula de seguridad, termopar y llama piloto. El encendido se realiza mediante piezoeléctrico.

• Canal de acero inoxidable con orificio para limpiar la placa y evacuar la grasa.
• Cajón recogegrasas extraíble construido en acero inoxidable.
• Predisposición para gas propano-butano.
• Inyectores suministrados para realizar el cambio a gas natural.

Principales características