El horno a gas de convección MKF511GS de EKA dispone de capacidad para 5 bandejas GN 1/1 y panel electromecánico.

• Fabricado en Italia.
• Panel electromecánico para el control del horno.
• Temporizador de cocción de 10 a 120 minutos o funcionamiento infinito.
• Rango de temperatura de 100 a 260 °C.
• Vapor directo controlado mediante mando rotatorio de 5 pasos.
• Cámara de cocción fabricada en AISI 304.
• Puerta equipada con vidrio inspeccionable.
• Protección contra el agua IPX4.
• Predisposición para lavado manual.
• Dispone de certificación CB.
• Recipiente para la recogida de condensados con desagüe en la puerta.
• Bisagra con cierre para aperturas reguladas a 60°, 90°, 120° y 180°.
• Equipado con pies ajustables.

Principales características