El horno de pizza eléctrico EMPSPO01 de ClimaHostelería incorpora una base giratoria de piedra refractaria y capacidad para 6 pizzas de 300 mm de diámetro.

• Fabricado en acero inoxidable.
• Base giratoria de piedra refractaria de 1.000 mm de diámetro.
• Control digital de temperatura ajustable hasta 400 °C.
• Equipado con termostato de seguridad y protección contra el sobrecalentamiento.
• Calentamiento mediante resistencias blindadas de acero inoxidable.
• Control de calefacción mediante sistema PID/PWM.
• Ventiladores de doble flujo para la distribución del calor.
• Producción teórica de 75 pizzas por hora.
• Cámara de cocción con 170 mm de altura.
• Puerta de 500 × 140 mm con manija atérmica.
• Incluye bastidor inferior.
• Cumple las regulaciones CE y los estándares alimentarios europeos.

Principales características