El horno de pizza a gas EMPSPO04 de ClimaHostelería incorpora una base giratoria de piedra refractaria y capacidad para 6 pizzas de 300 mm de diámetro.

• Fabricado en acero inoxidable.
• Base giratoria de piedra refractaria de 1.000 mm de diámetro.
• Control digital de temperatura regulable hasta 400 °C.
• Equipado con termostato de seguridad.
• Quemadores de gas con válvula de seguridad.
• Sistema de encendido piezoeléctrico.
• Producción teórica de 75 pizzas por hora.
• Cámara de cocción con 450 mm de altura.
• Puerta de 500 × 140 mm con manija atérmica.
• Equipado con bastidor inferior.
• Predispuesto para gas propano-butano e incluye inyectores para el cambio a gas natural.
• Cumple con las regulaciones CE y los estándares alimentarios europeos.

Principales características