La cubeta GN para identificación de alérgenos de Fricosmos está diseñada para establecimientos en los que se manipulan alimentos y necesitan identificar de forma clara los posibles alérgenos presentes en cada preparación.

El recipiente incorpora pictogramas de los posibles alérgenos. Para indicar el tipo de alérgeno contenido, basta con marcarlo utilizando un rotulador de borrado en húmedo. De este modo, la información puede visualizarse directamente en la cubeta.

• Identificación de alérgenos: pictogramas para señalar las sustancias alergénicas presentes en los alimentos.
• Marcado borrable: permite utilizar un rotulador de borrado en húmedo para indicar el alérgeno correspondiente.
• Reutilizable: después del lavado en lavavajillas, desaparecen tanto la tinta como los alérgenos.
• Formato: cubeta Gastronorm 1/6 con capacidad de 1 litro.

Este sistema facilita la información que se proporciona a clientes y usuarios, contribuyendo al cumplimiento del Reglamento UE 1169/2011, cuyo objetivo es garantizar un elevado nivel de protección del consumidor en materia de información alimentaria.