La freidora a gas de sobremesa EMP6FG010 de ClimaHostelería está diseñada para su integración en cocinas profesionales. Dispone de una cuba de 10 litros y calentamiento mediante un quemador de acero inoxidable situado en su interior.

El control termostático permite regular la temperatura entre 90 y 185 °C. Para reforzar la seguridad durante el servicio, incorpora termostato de seguridad, válvula de seguridad y termopar. El encendido es automático mediante dispositivo piezoeléctrico.

Su estructura, plano de trabajo, paneles laterales, panel de mandos y chimenea están construidos en acero inoxidable. La cuba embutida presenta esquinas redondeadas y está fijada mediante soldadura continua, una configuración orientada a facilitar las tareas de limpieza y saneamiento.

• Calentamiento a gas con quemador interior de acero inoxidable.
• Control termostático de 90 a 185 °C.
• Termostato, válvula de seguridad y termopar.
• Encendido automático con dispositivo piezoeléctrico.
• Cuba embutida con esquinas redondeadas.
• Grifo de vaciado.
• Posibilidad de montaje sobre un mueble base con puertas.
• Preparada para gas propano-butano e incluye inyectores para el cambio a gas natural.

Principales características