El horno de gas con convección y humidificación KF1001GIXAL de ClimaHostelería presenta una configuración para 5 bandejas GN 1/1 y cocción ventilada.

• Construido en acero inoxidable interior y exterior.
• Control de temperatura mediante termostato de 100 a 275 °C.
• Equipado con vapor indirecto mediante pulsador.
• Dispone de motor ventilador bidireccional.
• Intercambiador de calor de fabricación exclusiva y patentada.
• Estructura de fundición.
• Gestión del funcionamiento y la seguridad mediante dispositivo electrónico.
• Paso entre guías de 73 mm.
• Apertura lateral con bisagras a la izquierda.
• Disponible para gas natural y gas butano/propano.
• Fabricado en Italia.
• Bandejas no incluidas.

Principales características