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La cocina de plancha radiante a gas MTPG98A de ClimaHostelería está configurada sobre armario y dispone de una superficie de cocción de 50 dm². Su formato de 800 mm de ancho facilita la integración en líneas de cocina profesional.
La plancha está fabricada en hierro fundido de 10 mm de espesor e incorpora un anillo central móvil. El calentamiento se realiza mediante un quemador de acero de 12 kW, situado bajo dicho anillo para transmitir el calor a la superficie de cocción.
El equipo cuenta con encendido piezoeléctrico y control termostático. La encimera de trabajo está realizada en acero AISI 18/10 de 1 mm de espesor. Además, permite alinear los elementos mediante tapajuntas.
| Configuración | Sobre armario |
| Potencia planchas | 1 × 12,0 kW |
| Potencia | 12,0 kW |
| Dimensiones | 800 × 900 × 850 (h) mm |
| Peso | 100 kg |
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