La amasadora espiral IM22 2V de ClimaHostelería está orientada a la preparación profesional de masas en panaderías, hoteles y restaurantes. Sus movimientos precisos y potentes permiten mezclar los ingredientes necesarios para elaborar masas de gran consistencia, como las empleadas en pizza y pan.

Este modelo dispone de cuba y cabezal fijos y trabaja con dos velocidades. Su sistema de transmisión incorpora tensor para la cadena y motorreductor en baño de aceite, una configuración diseñada para ofrecer un funcionamiento especialmente silencioso.

Construcción y seguridad

• Caldero, gancho espiral, divisor de masa, rejilla de seguridad y elementos en contacto con la masa fabricados en acero inoxidable.
• Rejilla de protección de acero inoxidable y elementos eléctricos de seguridad.
• Mandos a 24 V y botón de parada de emergencia.
• Acabado exterior con pintura epoxi blanca.
• Equipada con ruedas y perno para partir la masa.
• Fabricada en Italia por un fabricante especializado en maquinaria para pizzería.

Principales características