La bandeja ovalada de acero inoxidable especial para pescado de Fricosmos está diseñada para el servicio de pescados enteros o en porciones. Su formato ovalado y alargado facilita una disposición estética que respeta la forma natural del producto y aporta elegancia al emplatado.

El acabado liso y brillante realza la presentación de los alimentos y permite realizar una limpieza rápida entre usos. Está fabricada en acero inoxidable de alta calidad, resistente a la corrosión, al contacto con alimentos húmedos y al uso intensivo en hostelería.

• Presentación de pescado: adecuada para servir pescados enteros o en porciones.
• Formato ovalado y alargado: facilita la disposición del producto y de las guarniciones.
• Acabado liso y brillante: realza la presentación y facilita la limpieza entre usos.
• Aplicaciones profesionales: indicada para restaurantes, hoteles, marisquerías y servicios de catering.
• Usos recomendados: servicio de pescados al horno, al vapor o a la sal, así como bandejas combinadas con guarniciones.

Sus dimensiones de 590 x 220 x 15 mm ofrecen un formato destinado a la presentación profesional de pescado. No debe utilizarse como bandeja de cocción directa. Para conservar su acabado, se recomienda evitar utensilios que puedan rayar la superficie.