El frytop a gas de sobremesa EMPPLS7IG030K de ClimaHostelería está concebido para su instalación en cocinas profesionales. Su estructura, los paneles laterales, el panel de mandos y las chimeneas están construidos en acero inoxidable.

Dispone de una placa de cocción de acero rectificado de 12 mm de espesor. El peto de acero inoxidable está soldado desde la parte superior para asegurar la estanqueidad y facilitar la limpieza diaria.

El quemador tubular favorece una distribución uniforme del calor. El sistema incorpora válvula de seguridad, termopar y llama piloto, además de encendido piezoeléctrico.

• Canal de acero inoxidable con orificio para limpiar la placa y evacuar la grasa.
• Cajón recogegrasas extraíble construido en acero inoxidable.
• Predisposición para gas propano-butano.
• Inyectores incluidos para efectuar el cambio a gas natural.

Principales características