El frytop a gas EMPPLS9IG010K de ClimaHostelería es un equipo de sobremesa con placa de cocción de 12 mm de espesor. Su quemador tubular favorece una distribución uniforme del calor sobre la superficie de trabajo.

La placa incorpora un peto de acero inoxidable soldado desde la parte superior. Esta construcción asegura su estanqueidad y facilita las tareas habituales de limpieza. También dispone de un canal con orificio para limpiar la placa y evacuar la grasa.

Su estructura, los paneles laterales, el panel de mandos y las chimeneas están construidos en acero inoxidable. El cajón recogegrasas es extraíble y está fabricado en el mismo material.

• Encendido piezoeléctrico.
• Quemador tubular con válvula de seguridad.
• Termopar y llama piloto.
• Canal para la limpieza y evacuación de grasa.
• Cajón recogegrasas extraíble.
• Equipo predispuesto para gas propano-butano.
• Se proporcionan inyectores para realizar el cambio a gas natural.

Principales características