El frytop eléctrico EMPPLS7IE030K de ClimaHostelería es un equipo de sobremesa diseñado para cocción profesional. Dispone de una placa de acero rectificado de 12 mm de espesor, equipada con un peto de acero inoxidable soldado desde la parte superior. Esta configuración asegura la estanqueidad y facilita las tareas de limpieza diaria.

La estructura, los paneles laterales, el panel de mandos y las chimeneas están construidos en acero inoxidable. Sus resistencias de alta potencia también están fabricadas en acero inoxidable.

El control térmico se realiza mediante un termostato de trabajo regulable hasta 300 °C. Además, incorpora termostato de seguridad e indicadores de funcionamiento y alimentación.

Para facilitar la retirada de residuos, la placa cuenta con un canal de acero inoxidable provisto de un orificio para la limpieza y la evacuación de la grasa. El equipo también integra un cajón recogegrasas extraíble construido en acero inoxidable.

Principales características